El Cuaderno de Verduras y Hortalizas presenta un recetario completo con las diversas formas de cocinarse (a la plancha, fritas, guisadas o estofadas, al horno, o en formato de sopas, cremas o ensaladas, etc.).
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El Cuaderno de Verduras y Hortalizas presenta un recetario completo con las diversas formas de cocinarse (a la plancha, fritas, guisadas o estofadas, al horno, o en formato de sopas, cremas o ensaladas, etc.). Incluye un amplio recetario desglosado siguiendo este orden en 7 apartados: Legumbres; Verduras y hortalizas; Pasta y arroz; Frutas frescas; Setas, hongos y níscalos; Frutos secos y Condimentos, todo ello lo suficientemente amplio y una presentación muy cuidada.
